Clik here to view.
Rødkålssalat
Se hvad vi skal have at spise i aften… En rigtig lækker og farverig vintersalat som vi skal nyde sammen med flæskesteg med masser af sprøde svær. Inspirationen til salaten har jeg fundet på Instagram....
View ArticleClik here to view.
Kyllingesalat med ristede ananas
Jeg lavede denne her salat til min mor og jeg, da hun var hos i torsdags for at spise sammen med drengene og mig. Salaten er forholdsvis enkel uden så mange ingredienser, men det smagte smaddergodt....
View ArticleClik here to view.
Tapas til fødselsdag
Til min fødselsdag for vores nærmeste familie – havde jeg lavet tapas. Et tapasbord flydt med små lækkerier som jeg tænkte, både ville være noget for børn og voksne. Jeg havde forberedt så meget af...
View ArticleClik here to view.
Medisterpølse med æblesalat
Jeg tror, det var 10 år siden eller mere, siden jeg sidst havde fået medisterpølse. Jeg kan huske, at min far ofte lavede paneret medisterpølse i min barndom, og det var absolut ikke en af...
View ArticleClik here to view.
Pastasalat
Hvor har det været skønt med det dejlige forårsvejr, som det har været i de seneste par dage. Endelig kom der lidt varme og solskin. Vi har nydt vejret så meget og har været på flere ture og haft besøg...
View ArticleClik here to view.
Salat med spejlæg
Når min frokost eller sene morgenmad skal være nem og sund, laver jeg tit en salat med spejlæg. Spejlæggene passer sig selv på panden, og så kan jeg skære grøntsagerne imens. Allerbedst synes jeg, det...
View ArticleClik here to view.
Regnbuesalat
Jeg har ikke fået lavet så meget mad i denne uge. Dagene er gået med at passe de to syge skoldkoppe drenge og at prøve at holde huset nogenlunde pænt. Vi har to aftner bestilt maden udefra, da...
View ArticleClik here to view.
Sommersalat med jordbær og agurk
Vi havde gæster i fredags til en ekstra fødselsdag for Malte. Han er tidligere blevet fejret, hvor vi havde familien på besøg, og denne gang var det et hold venner med børn. Vejret var super lækkert,...
View ArticleClik here to view.
Kartoffelsalat med frikadeller
Det er alt for sjældent, at vi får kartoffelsalat, og det er da heller ikke blevet til mere end en enkelt gang denne sommer. Jeg synes ellers, at kartoffelsalat er sådan en rigtig sommerspise ligesom...
View ArticleClik here to view.
Salat med avocado og brombær
I de sidste par dage har vi haft masser af grøntsager og frugt i køleskabet, så jeg har brugt godt af det her i weekenden. Vi og børnene har blandt andet fået masser af grøntsager til frokosten,...
View ArticleClik here to view.
Rødbedesalat
Jeg synes, det kan være svært at finde en salat som passer godt til flæskesteg. Der er selvfølgelig rødkål, og så har jeg også prøvet med denne hvidkålssalat og en rødkålssalat. De passer alle tre godt...
View ArticleClik here to view.
Salat-hapsere med parmaskinke
Med starten af et nyt år har vi ligesom mange andre sat ekstra fokus på sundhed. Det betyder både at vi spiser færre kulhydrater, men også at vi spiser mindre potioner, og meget mere grønt end vi har...
View ArticleClik here to view.
Kålsalat med perlebyg og kylling
Vi spiser næsten altid salat eller grøntsager tilberedt på anden vis til vores aftensmad. Men det er ikke så tit, at vi “kun” får salat, og hvis vi gør, får drengene en anden ret eller noget ekstra ved...
View ArticleClik here to view.
Cremet pastasalat med broccoli
Jeg fik ikke siddet så meget ved computeren eller lavet så meget mad i sidste uge, fordi William var syg. I stedet spiste vi nem aftensmad eller bestilte mad. En af dagene lavede jeg denne ret lækre...
View ArticleClik here to view.
Pastasalat med spinat og ristede hasselnødder
I sidste uge var der klassefest for Williams klasse, og alle familier skulle medbringe noget mad til fælles buffeten. Vi havde denne pastasalat med spinat og ristede hasselnødder med. Nok ikke den mest...
View Article